Hatay ilinin neyi meşhur? Kağıt kebabı, oruk, dövme (assur), semirsek, tepsi kebabı, humus, zahter salatası, künefe, peynirli irmik helvası, kabak tatlısı, cevizli kapya biber, küflü lor peyniri salatası, turplu tarator, humus, patlıcanlı yoğurt, sarımsak sarma, yumurta böceği Hatay adıyla bilinen simge yemeklerden bazıları. Yöresel içeceklerimiz nelerdir? Bu kültürün önemli ürünleri, farklı lezzetlerde ve besin değeri yüksek olan, hazırlanışında ve sunumunda kendine özgü ritüel ve kültürleri olan Türk kahvesi, çay, ayran, boza, salep, şerbet ve pancar suyu gibi içeceklerdir. Hatay’ın neyi meşhur meyve? Hatay’ın meşhur inciri. Faize Sevinç Erunsal Ülkemizin her köşesi bir cennettir. Değerini bilenler için nohut kurak bir yerde…
Yorum Bırak